Il corbarino e Principe. Con Slow Food alla Festa in Condotta 2011

Festa delle eccellenze nell’Agro Nocerino Sarnese il 3 aprile ed è già successo. Mettete insieme 15 chef, di cui due stellati Michelin, 8 importanti cantine note in tutto il mondo, un mastro birraio, due istituti alberghieri, il miglior barman e il miglior pasticciere d’Italia e poi salumifici e caseifici produttori di prelibatezze richieste in tutto [...]

Si rinnova con Terra Madre il successo e l’interesse per I Sapori di Corbara

L’appuntamento territoriale di Slow Food che si tiene a Napoli dal 4 al 6 dicembre conferma l’entusiasmo per le comunità del cibo e per il famoso pomodorino di Corbara. Tra gli oltre 70 produttori presenti a Terra Madre Campania, una delle appendici territoriali dell’evento mondiale promosso da Slow Food, spicca il corner de I Sapori [...]